Çok Kademeli Vakumlu Evaporatör
Salça, meyve suyu konsantresi ve pekmez üretimi için 2–4 etkili vakumlu evaporatör hattı; düşük sıcaklıkta buharlaştırma ile renk ve aroma korunur.
Salça, meyve suyu konsantresi ve pekmez üretimi için 2–4 etkili vakumlu evaporatör hattı; düşük sıcaklıkta buharlaştırma ile renk ve aroma korunur.
Çok kademeli tasarım, bir kademede oluşan buharı bir sonraki kademenin ısıtma kaynağı olarak kullanarak buhar tüketimini önemli ölçüde düşürür. Vakum altında düşük sıcaklıkta buharlaştırma, ürünün rengini ve aromasını korur.
Hat; ön ısıtıcı, buharlaştırma gövdeleri, separatörler, kondenser, vakum grubu, sirkülasyon pompaları ve kontrol panosuyla komple projelendirilir. Tesis yerleşimine göre platform ve merdiven konstrüksiyonu dahil edilir.
Öne Çıkan Özellikler
- 2–4 etkili kademeli tasarım
- Düşük buhar tüketimi
- Vakum altında düşük sıcaklıkta buharlaştırma
- Renk ve aroma koruması
- Komple hat: ön ısıtıcı, separatör, kondenser, vakum grubu
- PLC kontrollü otomasyon seçeneği
Teknik Özellikler
| Kademe sayısı | 2 – 4 etkili, projeye göre |
|---|---|
| Ürünler | Salça, meyve suyu konsantresi, pekmez, püre |
| Buharlaştırma kapasitesi | Projeye göre (kg su/saat) |
| Çalışma basıncı | Vakum, kademeli |
| Malzeme | AISI 304 / 316 ürün temas yüzeyleri |
| Kontrol | Manuel veya PLC kontrollü |