Devirmeli Ceketli Pişirme Kazanı
Buhar ceketli, redüktörle devrilen paslanmaz çelik pişirme kazanı; salça, sos, reçel ve pekmez üretiminde homojen pişirme ve kolay boşaltma sağlar.
Buhar ceketli, redüktörle devrilen paslanmaz çelik pişirme kazanı; salça, sos, reçel ve pekmez üretiminde homojen pişirme ve kolay boşaltma sağlar.
Yarım küre formlu iç gövde ve buhar ceketi, ürünün tabana yapışmadan homojen ısınmasını sağlar. Salyangoz redüktörlü devirme mekanizması kazanı tek kişiyle güvenle boşaltmaya izin verir; boşaltma ağzı ürünü doğrudan bir sonraki prosese veya taşıma kabına yönlendirir.
Gövde ve ceket AISI 304 kalite paslanmaz çelikten üretilir; asidik ürünler için AISI 316 seçeneği sunulur. Tüm kaynaklar gıdaya uygun şekilde taşlanıp parlatılır. Ayarlanabilir ayaklar ve tekerlek seçeneğiyle tesis içinde konumlandırma kolaydır.
Öne Çıkan Özellikler
- Buhar ceketi ile homojen ısıtma
- Redüktörlü güvenli devirme
- AISI 304 / 316 paslanmaz gövde
- Gıdaya uygun parlatılmış kaynaklar
- Opsiyonel sıyırıcılı karıştırıcı
- Ayarlanabilir ayak ve tekerlek seçeneği
Teknik Özellikler
| Gövde malzemesi | AISI 304 (opsiyonel AISI 316) |
|---|---|
| Isıtma | Buhar ceketi (opsiyonel elektrikli rezistans) |
| Kapasite | 100 – 2.000 litre, projeye göre |
| Devirme | Salyangoz redüktörlü mekanik devirme |
| Boşaltma | Ağızdan devirme, opsiyonel alt tahliye vanası |
| Karıştırıcı | Opsiyonel, sıyırıcılı ankraj tip |
| Ceket basıncı | Projeye göre, emniyet ventili ile |