Karıştırıcılı Pişirme Kazanı

Sıyırıcılı ankraj karıştırıcılı, buhar ceketli pişirme kazanı; yoğun kıvamlı sos, ketçap, mayonez ve hazır yemek üretimi için.

Yoğun kıvamlı ürünlerde tabana yapışmayı önleyen sıyırıcılı karıştırıcı, ürünün her noktasının eşit sıcaklıkta pişmesini sağlar. Hız kontrollü tahrik, farklı reçetelere göre karıştırma profili oluşturmanıza olanak verir.

Kapak, buhar bacası ve CIP yıkama küresi seçenekleriyle hijyenik üretim ve kolay temizlik hedeflenir.

Öne Çıkan Özellikler

• Sıyırıcılı ankraj karıştırıcı
• Hız kontrollü tahrik
• Buhar ceketi ile homojen pişirme
• Kapak ve CIP küresi seçeneği
• AISI 304 / 316 paslanmaz gövde

Teknik Özellikler